Nalta borti hänna fisksoppa

Min farmor talade pitebondska och brukade beskriva recept med frasen nalta borti hänna eftersom hon lagade på känn utan kokbok. Det betyder på rikssvenska litet av varje. På fotot ser du ungefär hur mycket du ska ta av ingredienserna:

En tredjedel av en purjolök nerifrån sett skivas

En handfull brysselkål skivas

Fyra små potatisar skalas och tärnas

En dl fryst spenat

En dl gröna ärtor

Ströbuljong efter smak, jag använder René Voltaires grönsaksbuljong 

Citronpeppar efter smak

2-3 msk tomatpuré 

Salt efter behag

Fisktärningar, frysta eller färska, efter behag

Vatten förstås i lagom mängd så att såsen varken blir grytaktig eller för tunn. Du kära läsare vet säkert hur du vill ha det.